بلک ادرک پاؤڈر

ادرک کا عرق ادرک کا ایک تازہ rhizome نچوڑ ہے، جو Zingiberaceae کی نسل کا ایک پودا ہے۔ اس کے اہم اجزاء zingiberene، gingerol، bisabolene، -curcumene، methylheptenone وغیرہ ہیں۔ جنجرول کا بنیادی جزو ادرک کا تیل ہے، جو کہ ایک پیلا تیل والا مائع ہے جس کا ذائقہ مسالہ دار اور کڑوا ہوتا ہے۔ جنجرول کو جنجرول، جنجرول اور جنجرٹرپین کے مرکب میں گلایا جا سکتا ہے۔ اس میں سردی کو دور کرنے، درمیان کو گرم کرنے اور قے کو روکنے، بلغم کو دور کرنے اور کھانسی کو دور کرنے کے اثرات ہیں۔

ادرک، زیر زمین تنے، یا rhizome، Zingiber officinale کے پودے کو قدیم زمانے سے چینی، ہندوستانی اور عربی جڑی بوٹیوں کی روایات میں دواؤں کے طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ چین میں، مثال کے طور پر، ادرک کو 2،000 سال سے زائد عرصے سے ہاضمے میں مدد کرنے اور پیٹ کی خرابی، اسہال اور متلی کے علاج کے لیے استعمال کیا جا رہا ہے۔ ادرک کو قدیم زمانے سے گٹھیا، ہرنیا، اسہال اور دل کی بیماری کے علاج میں بھی استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ اسے اپنے آبائی ایشیا میں کم از کم 4,400 سالوں سے ایک پاک مصالحہ کے طور پر استعمال کیا جا رہا ہے، جہاں یہ زرخیز، نم اشنکٹبندیی مٹی میں اگتا ہے۔